Céline Girardin, ciotadenne de 26 ans s'est lancée il y a moins d'un an dans la production de spiruline : La spiruline des Calanques.

Plus de 200 kilos de spiruline ont été produits, ce qui correspond à environ 2 000 sachets commercialisables ! Sur l'année 2019 elle s'est fixé un nouvel objectif : produire 500 kilos de spiruline !

Mais qu'est ce que la spiruline ? 

Il s'agit d'une algue 100% naturelle, consommable en poudre, en paillettes ou en comprimés. C'est un complément alimentaire avec des vertus extraordinaires, selon Céline Girardin.

 

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